お肉のお知らせ
ただいまいろいろなお肉が熟成中です。 今月末には、皆様にお出しできると思います。 是非皆様の御来店をお待ちしております。
お知らせ
お店の定休日と営業時間変更をして、一か月。 お客様にはご迷惑をおかけして申し訳ない気持ちでいっぱいです。 ただ、２年ほどかけて考えた末の決断ですので、今後の向上の為、さらなる研究の時間の為、ご理解頂ければ幸いです。 定休日 日曜日 ランチ営業 金曜日、土曜日のみ...
お盆休みの営業のお知らせ
お盆は１４日から１８日まではランチタイムも営業いたします。
いよいよ本日から！
おはようございます！ いよいよ本日から、お店のお料理、営業時間と定休日が変わります。 12年間、定着してきたことを変えるのは、非常に心苦しく、皆様にはご迷惑をおかけしますが、これも更なる向上のためと、ご理解頂ければ幸いです。 詳しく変更内容をご説明させて頂きます。...
定休日と営業時間の変更のお知らせ
＜営業時間・定休日変更のお知らせ＞ いつもリストランテ・ミヤモトをご愛顧頂きまして、誠にありがとうございます。 7月17日より当店の営業時間と定休日が変更となります。 （定休日） 火曜日から日曜日に変更いたします。 （ランチタイム） 金曜日、土曜日のみの営業とさせて頂きます。...
お知らせ
「お知らせ」 11周年の記念のイベントとかしないとか言ってましたが、一昨日、福岡「da Fuchigami」の渕上シェフから連絡があり「昨年は熊本地震で大変だったでしょ！ 11周年僕もお手伝いしますから何かしましょうよ‼」との嬉しいお申し出を頂き（本人が熊本に遊びに来たいだ...
御礼
御礼 遅れましたが、皆様のおかげ様で、リストランテ・ミヤモトも昨日で「11周年」を迎えることができました。 これもひとへに、変わらずご来店頂く皆様と素晴らしいスタッフ、家族、そして、僕をこの世に産んでくれた両親のおかげです。 皆様、本当にありがとうございます。 ...
御礼
御礼 遅れましたが、皆様のおかげ様で、リストランテ・ミヤモトも昨日で「11周年」を迎えることができました。 これもひとへに、変わらずご来店頂く皆様と素晴らしいスタッフ、家族、そして、僕をこの世に産んでくれた両親のおかげです。 ... 皆様、本当にありがとうございます。 ...
地震から一年・・・
もうすぐ地震から一年。 家々のほとんどが全壊となった益城町東無田集落。 仲間たちと協力して開催した応援イベント（僕らも被災者なので「復興支援」とは、あえて言いません）「最初の晩餐」を通じ、ＦＢなどにはあまりアップしませんが、その後も集落の方々との地道な交流を続けています。...
大事なお知らせ
平素は当店をご愛顧頂きまして誠にありがとうございます。 4月中旬よりディナーメニューが変更します。 今までの4つのコースから2つへ変更をさせて頂きます。 もうすぐ熊本地震から一年。 地震の影響もあり、食材や「火」との向き合い方を考えた昨年は今までよりも集中して料理と向かい合...
