山形大学の江頭先生と・・・在来種と言えば、この方。アル・ケッチァーノの奥田さんとのコンビでも知られ、映画「よみがえりのレシピ」でおなじみの山形大学の「ミスター在来種」江頭先生が来熊されました。 10日ほど前に先生から連絡があり「熊本の在来種を調査したいので、宮本さんがご存知の生産者さんをご紹介してく...